О потенциале ресторанной Одессы говорят давно. Многие туристы приезжают в наш город, чтобы посетить рестораны, ставшие известными далеко за пределами города. О развитии гастротуризма заговорили даже в мэрии и обладминистрации. Чтобы усилить позиции и дать новый толчок ресторанному движению – Клуб молодых бизнесменов (КМБ) 30 июня проводит в Одессе Международный форум рестораторов!
В течение дня перед гостями будут выступать 8 спикеров:
- Марьяна Жосан и Олег Куприков. Совладельцы компании Synergy Group, куда входят такие заведения, как: REEF, Roastery, Traveller's и Terrace Sea View. Тема: «В чём секрет безупречного клиентского сервиса!»
- Алексей Леонов. Совладелец ресторана Slow Piggy, а также сети ресторанов Pizza&Grill расскажет о своем опыте.
- Руслан Кожокару! Гость из Молдовы! Владелец сети ресторанов Oliva, а также сети кофеен Tucano. Продал франшизу в Арабские Эмираты, Румынию, Россию, Кыргызстан, Кипр, Германию и Голландию! Тема: «Как развить концепт по франшизе!»
- Александр Бергарт и Екатерина Воропаева! Владельцы ресторанов "MAMAN" и "MAMAN на море". Владельцы компании "Ресторанный аудит & consulting", авторы концептов многих успешных ресторанов в Украине и за рубежом. Тема: «Эмоциональный сервис, как современный способ эффективных продаж»
- Драгостин Пэдурару! Гость из Молдовы! Один из самых харизматичных бармейкеров страны, владелец нашумевшего бара "BARBAR"! Тема: "Роль персонального бренда в ресторанном бизнесе!"
- Ирэна Покладова! Гость из Молдовы! Управляет сетью ресторанов OLIVA! Более 200 сотрудников в подчинении! Тема: "Мотивация персонала!"
- Игорь Бочев. Шеф-повар ресторана в Hotel de Paris Odessa. Расскажет о своем опыте в ресторанном деле.
- Сергей и Валерия Протишевские! Создатели и совладельцы Mantra Beach Club! Тема: "Этапы развития бренда Mantra"
Этот форум предназначен для владельцев, управляющих ресторанов и кафе, для маркетологов и PR-директоров, а также для тех, кто каким-либо образом связан с ресторанной индустрией! Гости форума узнают о трендах в ресторанной сфере, и поймут, что будет популярным у гостей в этом году!
- Вы узнаете, как увеличить количество гостей в ресторане, как максимально автоматизировать работу заведения, составить интересное и главное стабильно вкусное меню, а также как извлечь максимальную прибыль, - говорят организаторы.
Также гости смогут наладить новые деловые связи с участниками форума КМБ!
Узнать подробности можно по телефону: (067)123-00-47
Время и место проведения: 30 июня, суббота, с 10:00 до 18:00. Одесса, Gagarinn Hotel.
Больше информации ЗДЕСЬ
Комментарии (0)